Žalec, 5. oktober 2026 – Kako zagotoviti več lokalno in trajnostno pridelane hrane v slovenskih vrtcih, šolah, bolnišnicah, domovih za starejše in drugih javnih zavodih ter hkrati okrepiti prehransko varnost Slovenije? To je bilo osrednje vprašanje 2. strokovnega simpozija »Javno naročanje z vizijo – kako do več trajnostne lokalne hrane v javnih zavodih«, ki je 16. septembra 2026 potekal na Celjskem sejmu MOS. Na njem so sodelovali predstavniki odločevalcev, stroke, kmetijstva, šolstva, gospodarstva, javnih zavodov in civilne družbe.
Iz razprave je nastalo 10 pobud za sistemske spremembe, ki so bile podane na simpoziju in dodatno zbrane na terenu. Skupaj z dodatnimi podpisi podpore, ki so se zbirali ves čas sejma MOS in na Festivalu samooskrbe so bile poslane pristojnim odločevalcem in ključnim institucijam. Pobude izhajajo iz ugotovitve, da ima Slovenija veliko možnosti za večjo samooskrbo in lokalno oskrbo, vendar obstoječi sistemi javnega naročanja, birokratske ovire, ki rezultirajo praksi tudi na način, da morajo javni naročevalci za izvedbo naročil najemati celo javne svetovalce in odvetniške službe za pomoč pri naročanju za katere se porabijo javna sredstva. Pomanjkljiv je sistem določanja meril, ki pogosto omejuje dostop dobav od bližnjega kmeta ali zadruge daje prednost najcenejšem dobaviteljem, ki prodajajo večinoma hrano iz uvoza. Pomanjkanje povezovanja med kmeti, predelovalci, zadrugami in javnimi zavodi pogosto otežujejo vključevanje domače hrane. Več v prilogah in na spletni strani: www.ekoci.si;
Ugotovljeno je bilo, da so za dosego ciljev potrebni povezani sistemski ukrepi, ki povezujejo celotno agroživilsko panogo od semena do krožnika in hkrati krepijo celotno prehransko odpornost države in predstavljajo pomemben razvojni izziv in čudovito priložnost razvoja podeželja in da ni mogoče reševati le segmenta javnih naročil kot ločenega od celotne prehranske verige. Zato pobude ne obravnavajo zgolj javnega naročanja, temveč celotno prehransko verigo – od slovenskega semena in kmeta do predelave, logistike, javnega zavoda, krepitev agroživilske panoge in zdravega obroka na krožniku. Javni zavodi letno pripravijo več kot 219 milijonov obrokov v vrednosti več kot 415 milijonov evrov. To je velika priložnost tako za državo, da del teh sredstev preusmeri za slovenske kmete in celotno agroživilsko verigo, nova delovna mesta, hkrati pa za zagotovi zdrave in kakovostne obroke za otroke, starejše, bolnike in druge uporabnike javnih zavodov ter vzpodbudi zagon povezanih panog in razvoja podeželja. Pomemben del pobud je namenjen prehranski suverenosti in prihodnosti slovenskega semenarstva. Predlaga se obnova najmanj 50 ključnih semen oziroma genskih virov iz slovenske rastlinske genske banke, razvoj najmanj 30 zgodnjih in poznih sort ter vzpostavitev strateške državne zaloge slovenskih semen, dopolnjene z razpršeno semensko pridelavo na slovenskih kmetijah. …Pobude odpirajo tudi vprašanje preglednosti načina pridelave hrane in pravice potrošnika do informacij, posebej v povezavi z novimi genomskimi tehnikami (NGT). Predlagana je večja preglednost glede izvora in načina pridelave hrane ter strokovna presoja možnih vplivov NGT na zdravje, okolje, tla, vodo in biodiverziteto.
Več preberite spodaj.



