Celjski sejem, d. d., in Združenje Ekoci skupaj s partnerji in somišljeniki vseslovenskega gibanja Oskrbimo Slovenijo – Štafeta semen

vas prisrčno vabita na

2. strokovni simpozij

»Javno naročanje z vizijo – kako do več trajnostne lokalne hrane v javnih zavodih«

Simpozij bo potekal v sredo, 16. septembra 2026, med 14.00 in 17.00 v Mali kongresni dvorani Celjskega sejma.

Dogodek bo osvetlil ključne izzive, dobre prakse in potrebne sistemske izboljšave za večje vključevanje trajnostno pridelane lokalne hrane v jedilnike javnih zavodov.

Prizadevanja ravnateljev, organizatorjev prehrane, dobaviteljev in lokalnih kmetov kljub dobri volji pogosto naletijo na številne birokratske ovire, pomanjkljivo razvite dobavne verige in druge izzive.

Se s podobnimi izzivi srečujete tudi vi?

• Kje poiskati ustrezne rešitve?
• Kako smo pripravljeni na morebitne prekinitve dobavnih verig iz uvoza ob spremenjenih geopolitičnih razmerah?
• Kako svojim varovancem zagotoviti čim kakovostnejšo lokalno hrano?
• Kako premostiti birokratske ovire?
• Kje in kako poiskati ustrezne ponudnike?
• Prihaja zakonodaja o novih genomskih tehnikah – NGT. Bomo sploh vedeli, kakšno hrano ponujamo svojim uporabnikom?

Pridružite se nam.

Prijava

Ob predhodni prijavi je udeležba na dogodku brezplačna.

Svojo udeležbo potrdite z izpolnitvijo prijavnega obrazca na povezavi:
https://forms.gle/FHY3GJj7pfbi5P6HA

Prijave so mogoče do zapolnitve prostih mest.

Za več informacij o dogodku nam lahko pišete na elektronski naslov: ekoci.si@gmail.com.

Zakaj je vaša udeležba pomembna?

Ker lahko skupaj dosežemo veliko.

Veseli nas napredek, dosežen po lanskem 1. strokovnem simpoziju o trajnostnem naročanju na Celjskem sejmu. V nekaterih zavodih se je naročanje lokalne hrane bistveno povečalo, izvedene so bile delavnice za kuharje in organizatorje prehrane, ponekod pa so se občine s povezovanjem partnerjev dejavno vključile v programe oskrbe javnih zavodov.

Rezultati so že vidni.

Tudi tokrat bomo predstavili dobre prakse ter skupaj z vabljenimi gosti iskali izvedljive rešitve. Sodelovali bodo predstavniki odločevalcev, strokovnjaki s področja kmetijstva in šolstva ter uspešni organizatorji prehrane.

Zbrali bomo tudi pobude udeležencev o tem, kaj je treba še storiti, da bi lahko javni zavodi dolgoročno naročali čim več lokalno pridelane hrane. Zbrane pobude s simpozija bomo posredovali pristojnim odločevalcem.

Poročilo in pobude z lanskega simpozija so na voljo na povezavi:
https://ekoci.si/wp-content/uploads/2025/10/POBUDE-IZ-SIMPOZIJA-JAVNO-NAROCANJE-Z-VIZIJO-VEC-TRAJNOSTNE-LOKALNE-HRANE-V-JAVNE-ZAVODE-or.pdf

Prisrčno vabljeni.

Veselimo se vaše udeležbe in skupnega oblikovanja prihodnosti javne prehrane.

Aktivnosti organizirata Celjski sejem, d. d., in Združenje Ekoci skupaj s partnerji, somišljeniki ter vseslovenskim gibanjem Oskrbimo Slovenijo – Štafeta semen.

K udeležbi vabimo:

• ravnatelje, organizatorje javne prehrane, kuharje ter vodstva šol, vrtcev, domov za starejše občane in drugih javnih ustanov;
• direktorje javnih zavodov;
• kmete, ponudnike in predstavnike zadrug;
• predstavnike institucij in odločevalce na lokalni in državni ravni;
• starše in vse, ki jim ni vseeno, kakšno hrano jedo njihovi otroci;
• ozaveščene posameznike, ki jim je pomembna trajnostna in suverena prehranska varnost;
• predstavnike medijev.