ODGOVORI PRISTOJNIH INŠTITUCIJ IN ODLOČEVALCEV NA POBUDE »KAKO DO VEČ LOKALNE HRANE V JAVNIH ZAVODIH«

Ključni deležniki in institucije v državi so bili pozvani k aktivnemu sodelovanju pri obravnavi pobud ter oblikovanju sistemskih rešitev za povečanje deleža lokalne hrane v javnem sektorju. Nagovor se je glasil:

»Naprošamo vas, da preučitve teh predlogov in pobud potekajo v smeri pozitivnega razmišljanja: Kako lahko vsak od nas s svojimi dejanji prispeva k večji uporabi lokalne slovenske hrane v javnih zavodih ter krepitvi prehranske varnosti?«

Celotne pobude so bile poslane odločevalcem in institucijam po seznamu naslovnikov, ki so del pobud. Objavljene so na spletni strani www.ekoci.si, kjer je v točki 8 naveden cilj in vprašanja.

Pristojne institucije in organizacije vljudno naprošamo, da pobude natančno preučijo, se aktivirajo na svojem področju ter podajo konkretne odgovore:

  • Katere ukrepe bodo sprejeli za povečanje deleža lokalne hrane v javnih zavodih?
  • Kako bodo nadgradili obstoječe prakse in zakonodajo?
  • Na kakšen način bodo prispevali k vzpostavitvi trdnih, odpornih agroživilskih verig?

Stanje do 15. 11. 2025

Pobude so bile poslane 22. in 23. 10. 2025. Do 15. 11. 2025 je stanje sledeče:

Vladne institucije

  • Urad za komuniciranje predsednika Vlade RS – prosimo za vključitev predlogov v zakonodajo ter koordinacijo in ozaveščanje javnosti. Odgovor je prispel takoj.
  • Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano – prosimo za preučitev in implementacijo ukrepov ter aktivni dialog z deležniki. Odgovor smo prejeli.
  • Ministrstvo za vzgojo in izobraževanje – prosimo za podporo ustanovitvi javne službe za pomoč naročnikom, poenostavitev postopkov javnega naročanja ter obveščanje javnih naročnikov o možnostih za več lokalne hrane. Odgovora nismo prejeli.
  • Ministrstvo za delo, družino, socialne zadeve in enake možnosti – prosimo za preučitev vključitve javnih del na kmetijah, pomoči v kuhinjah ter spodbud za ohranitev podeželja. Odgovora nismo prejeli.
  • Ministrstvo za obrambo – prosimo za vključitev prehranske varnosti v strateške dokumente za okrevanje in odpornost ter vlaganje v lokalno kmetijstvo. Odgovorili so, da tematiko preučujejo.
  • Ministrstvo za gospodarstvo, turizem in šport – prosimo za ukrepe za oživitev slovenske prehranske panoge. Odgovora še ni.
  • Ministrstvo za kohezijo in regionalni razvoj – prosimo za ukrepe za financiranje projektov, ki povečujejo prehransko varnost in odpornost skupnosti. Odgovora še ni.
  • Zavod za blagovne rezerve RS – prosimo za aktivnosti za zagotavljanje hrane in semen v državnih rezervah. Odgovor smo prejeli.
  • Umar – Urad za makroekonomske analize in razvoj – prosimo za analizo multiplikativnih učinkov implementacije pobud. Odgovor smo prejeli.

Strokovne in podporne organizacije

  • Kmetijski inštitut Slovenije – prosimo za aktivnosti pri žlahtnjenju avtohtonih semen in povečanju skladiščnih kapacitet. Odgovorili so, da pobude preučujejo.
  • Kmetijsko gozdarska zbornica Slovenije (KGZS) – prosimo za podporo kmetom pri usmerjanju pridelave in povezovanju v verige. Odgovor smo prejeli.
  • Zadružna zveza Slovenije – prosimo za ukrepe za povezovanje kmetov v zadruge ter organizacijo učinkovite logistike. Odgovora še ni.
  • Zveza društev ekoloških kmetov Slovenije – prosimo za spodbude ekološkim pridelovalcem in vzpostavitev verige do javnih naročnikov. Odgovora še ni.

Izobraževalne in lokalne skupnosti

  • Zavod RS za šolstvo – prosimo za obveščanje šol o možnostih za več lokalne hrane. Odgovor smo prejeli.
  • Ekošole Slovenije – prosimo za ozaveščanje in obveščanje javnih naročnikov. Odgovora še ni.
  • Skupnost vrtcev Slovenije – prosimo za spodbudo vrtcem, da naročajo lokalno hrano. Odgovora še ni.
  • Skupnost občin Slovenije – prosimo za aktivacijo občin in povezovanje deležnikov na lokalni ravni. Odgovor smo prejeli.

Ostale organizacije

  • Zveza podeželske mladine Slovenije – prosimo za seznanitev članov in aktivnosti mladih kmetov. Odgovora še ni.
  • Gospodarska zbornica Slovenije – Zbornica kmetijskih in živilskih podjetij – prosimo za aktivnosti za oživitev agroživilske panoge. Odgovora še ni.
  • Agencija RS za kmetijske trge in razvoj podeželja (AKTRP) – prosimo za nadgradnjo pobud v konkretne aktivnosti brez birokratskih ovir. Odgovora še ni.
  • Inštitut za nutricionistiko – prosimo za analizo učinkov lokalne hrane v javnih naročilih. Odgovora še ni.
  • Zveza potrošnikov Slovenije (ZPS) – prosimo za ozaveščanje o pomenu kakovosti hrane v javnih zavodih. Odgovora še ni.

Priloge odgovorov

  • Urad za komuniciranje RS
  • UMAR – Urad za makroekonomske analize in razvoj
  • Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano
  • Zavod za blagovne rezerve RS
  • Skupnost občin Slovenije
  • Zavod za šolstvo Slovenije
  • KGZS – Kmetijsko gozdarska zbornica Slovenije

Podprite pobude za več lokalne, trajnostne hrane v javne zavode in za večjo prehransko varnost Slovenije

Spoštovani.  

Ali si tudi vi želite, da bi otroci jedli  kvalitetno hrano v šolah in vrtcih, bolniki v bolnicah in drugi uporabniki javnih naročevalcev   in ne bi jedli  nizkocenovne hrane iz uvoza? Prehranska varnost je  čedalje bolj pomembna.

Ob prihajajočem Tednu slovenske hrane (17.–23. november) bomo na predsednika Vlade RS, Državnemu zboru in Državnemu svetu  naslovili pobude in predloge, ki so  nastale v sodelovanju s številnimi strokovnjaki in udeleženci Simpozija o javnem naročanju z vizijo – trajnostna lokalna hrana v javne zavode.

Pobude smo predhodno poslali že vsem institucijam, ministrstvom in organizacijam, ki so navedene v pobudah in ki lahko doprinesejo k izboljšanju stanja, če bi  vsi deležniki bili  pripravljeni k razmišljanju k izboljšanju  stanja,  Njihovi odgovori  v večini niso navdihujoči  saj večina želi delovati po  sedanjem stanju, ki pa žal ni zadovoljivo in bi morali skupaj narediti korak naprej in se dodatno angažirati. Odgovori so objavljeni na: www.ekoci.si;

Sedaj bomo z vašo podporo, če boste podprli ta naša prizadevanja, le- te naslovili še na predsednika vlade, državni zbor in državni svet z željo, da zagotovimo lokalno pridelano hrano za otroke, bolnike in ostale v javnih zavodih ter prebivalcem  Slovenije nasploh v želji, da bomo jedli hrano iz sosednje njive in ne iz druge celine. 

Zato vas vljudno vabimo, da se nam pridružite ter s pismom podpore izrazite svojo podporo predlaganim pobudam, ki jih najdete v priloženem dopisu in na spletni strani: www.ekoci.si. 

Na vas se obračamo s prošnjo, da s pismom podpore DO  15.10. 2025 ali podpisom elektronskega obrazca na povezavi:  https://forms.gle/3a6sckBLKgjkQ58m9  podprete  POBUDE IZ SIMPOZIJA – JAVNO NAROČANJE Z VIZIJO – VEČ TRAJNOSTNE LOKALNE HRANE V JAVNE ZAVODE. ki so obrazložene in  navedene v nadaljevanju. Vsak podpis šteje. Vsaka beseda podpore daje pobudi moč. Skupaj lahko poskrbimo, da bodo naši otroci, bolniki in starejši uživali zdravo, lokalno hrano, ki krepi naše kmete, naše skupnosti in našo državo.

V  okviru Združenja Ekoci – civilna iniciativa Slovenije  vseslovenskega gibanja   Oskrbimo Slovenija – štafeta semen si skupaj z naprednimi društvi, institucijami in zavzetimi posamezniki prizadevamo za večjo prehrano za več lokalno pridelane, trajnostne hrane v javne zavode ter za okrepitev prehranske varnosti prebivalcev Slovenije. Prehranska varnost je čedalje bolj pomembna. Saj prepogosto gledamo žalostne  podobe lačnih ljudi iz sveta, Po drugi strani pa opažamo da postaja hrana strateško orožje in velikokrat vi  nepravilnosti in dobičkarstva ter ponarejanja. Brez hrane ni suverenosti. Zato si  je potrebno dolgoročno prizadevati, da bomo skoraj  v celoti samooskrbni vsaj toliko  kot smo  bili nekoč.

DODATNE INFORMACIJE:  V novembru 2025 je bil podpisan sporazum Mercosur, ki omogoča uvoz živil v EU  iz držav Južne Amerike (Brazilija, Argentina idr.), kjer večina pridelave temelji na gensko spremenjenih organizmih (GSO). Sočasno na ravni Evropske unije potekajo zaključni postopki za sprejem nove zakonodaje o NGT (novih genomskih tehnikah),ki pomeni, da hrana, katerim so spremenili do 20 genon sploh ne bo označena. NGT  2 pa pomeni enako kot GSO .To pa lahko pomembno vpliva na kakovost in sledljivost hrane, ki jo uživamo v Evropi in Sloveniji. Naši kmetje težje prodajo svoje pridelke nimamo skladišč.. Po drugi strani pa premalo pridelajo , da bi zadovoljili potrebe trga.  Ali menite, da bodo javni naročniki v prihodnje kupovali za otroke, bolnike in uporabnike javnih naročil kvalitetno lokalno hrano ali  nizkocenovno iz uvoza?

V kolikor bi vsi javni naročevalci uporabljali lokalna hrano  pomeni to več kot 10 odstotkov celotne porabe hrane v  Sloveniji

S  tem bi lahko bistveno pripomogli k večji pridelavi  in porabi hrane , ter vzpostavitvi trdnejših vezi preskrbe s hrano v času nepredvidenih geopolitičnih razmer, morebitnih pretrganih transportnih poti, daljših izpadov elektrike, hekerskih napadov .. Prebivalcem Slovenije  pa zagotavljali večjo prehransko varnost. Zgraditi bi bilo potrebno trdne prehransko verigo od semena do krožnika z lokalna pridelano hrano. S pobudami pa s konkretnimi predlogi sporočamo kaj naj vsak v procesu naredi za dosego ciljev .

Predlagane pobude v  okviru strokovnega simpozija »Javno naročanje z vizijo – trajnostna lokalna hrana v javne zavode«, ki je potekal septembra v Celju, v organizaciji Združenja  Ekoci  in partnerji smo skupaj s strokovnjaki in udeleženci oblikovali konkretne pobude za povečanje deleža kakovostne, lokalno pridelane hrane v javnih zavodih ter za krepitev prehranske varnosti v Sloveniji. Pobude so  objavljene na spletni strani: : www.ekoci.si  na povezavi: https://ekoci.si/wp-content/uploads/2025/10/POBUDE-IZ-SIMPOZIJA-JAVNO-NAROCANJE-Z-VIZIJO-VEC-TRAJNOSTNE-LOKALNE-HRANE-V-JAVNE-ZAVODE-or.pdf 

Z  uresničitvijo predlaganih rešitev posameznih deležnikov  bi lahko vzpostavili  trdnost lokalnih preskrbnin verig.   Vendar le pod pogojem,  če bi vsi v celotni verigi naredili korak naprej. In naj bodo za vzpodbudo vsakega izmed nas ali dopoldan v službi kot uslužbenec ali izvajalec javne funkcije ali kot starš, državljan ali ko smo v ostalih vlogah v življenju z odgovori na vprašanje: ” Kaj lahko pa  jaz storim za večjo prehransko varnost v javnih naročilih  ter  za prehransko  varnost za sedanje in prihodnje rodove ?” 

KAKO IZRAZITE PODPORO PRIZADEVANJEM ZA VEČ TRAJNOSTNO LOKALNO PRIDELANE HRANE? Prosimo vas da:

  1. Preberite priloženi dopis s obrazložitvijo pobud obude pišičete na spletni strani ww.ekoci.si
  2. Izpolnite elektronski obrazec na povezavi::  https://forms.gle/3a6sckBLKgjkQ58m9  in tako podprete
  3. Celotne pobude poiščete na spletni strani www.ekoci.si;   POBUDE IZ SIMPOZIJA – JAVNO NAROČANJE Z VIZIJO – VEČ TRAJNOSTNE LOKALNE HRANE V JAVNE ZAVODE. ki so obrazložene in  navedene v nadaljevanju
  4. Ali izberete e možnost da Izpolnite pismo podpore (v priponki Word)  in ga  vrnite na naslov: ekoci.si @gmail.com
  5. S skupnimi prizadevanji  bomo lažje uresničili cilje. Vaš podpis bo po vaši želji viden in dodan pobudam.  V  kolikor ne želite biti omenjeni  pa boste izrazili podporo, pa  bomo predsedniku vlade in ostalim prejemnikom sporočili koliko  ljudi in ostalih pravnih  subjektov  podpira te pobude, podatki pa bodo varovani v skladu z GDPR.

Naj Slovenija postane zgled, kako lahko s povezovanjem src in rok zgradimo prehransko varno in trajnostno prihodnost.Naj bo ta korak začetek spremembe, ki jo bomo soustvarili skupaj – od semena do krožnika. Da ne bodo lačni ne sedanji ne prihodnji rodovi.  

Z iskreno hvaležnostjo in v upanju na vaše sodelovanje,
v sodelovanju z društvi, strokovnjaki in posamezniki, ki verjamemo v moč lokalne hrane in sodelovanja ozaveščenih ljudi, ki bodo z dejanji dokazali, da ne bodo lačni ne sedanji ne prihodnji rodovi.

Soustvarjajmo trajnostno prehransko varnost skupaj.  Za sedanje in prihodnje rodove.

S spoštovanjem.

Za Ekoci in strokovnjake pri pripravi besedil.

Irena Rotar, predsednica Združenja  Ekoci 

Irena Rotar na AGRI: “Slovenija mora postati prehransko varna”


Karin Posavec
, 28.08.2025

https://slo24.si/irena-rotar-na-agri-slovenija-mora-postati-prehransko-varna/

Na Pomurskemu sejmu AGRA, ki že tradicionalno poteka 63. leto zapored, smo imeli možnost govoriti z znano borko za okolje in slovensko naravo – Ireno Rotar. Preverite, kaj nam je zaupala.

Štafeta Semen

“V okviru vseslovenskega gibanja Oskrbimo Slovenijo – Štafeta semen, si prizadevamo, da bi bili čim bolj samooskrbni in imeli čim več slovenskih semen ter več slovensko pridelane hrane. V ta namen delujemo od leta 2012. Slovenija pa postaja vrtičkarska velesila, kar je zelo pomembno pri prehranski varnosti”, s temi besedami je gospa Rotar opisala delovanje gibanja, ki si že vrsto let deluje na področju ozaveščanje o pomembnosti slovenske prehrane. 

Prihajajo namreč časi, ki niso enostavni. Pretijo nam neopredeljene geopolitične razmerepodnebne razmerevečji izpadi elektrike… zato je še toliko bolj pomembno, da smo prehransko varni.

Poudarja tudi, da je vlada v letu  2024 izdala podatek, da smo prehransko varni za zgolj 1 teden, zato je, kot navaja, še toliko bolj pomembno, da imamo čim več lokalne hrane iz lokalnih okoljih. Sogorvornica nam je še opisala delovanje izmenjevalnice štafete semen, kjer podarjajo simbolična semena,  s tem pa tudi povezujejo kmete in institucije z namenom pridelave čim več slovenskih semen. Le-te bi nato prešle v slovenske javne zavode, saj je, kot pravi sama, “… pomembno, da naši otroci jedo zdravo hrano”.

Irena Rotar je zelo aktivna na več področjih. Med drugim deluje v Društvu Samooskrbe, kamor je vključenih več kot 500 članov ter 30 lokalnih odborov, ljudje pa se lahko vedno vanj vedno vključijo.

Izredne razmere

Potrebno se je pripraviti tudi na izredne razmere – to mora priti v zavest vsakega posameznika, da bi bil prehransko varen on sam ter  njegova družina.

Kot še pove, “V sodelovanju z občino Žalec, gasilci in zdravstvenim domom in Razvojno agencijo Savinja smo pripravili projekt Pripravljeni na vse, kjer predstavljamo, kako se lahko posameznik opolnomoči, če npr. teden dni ni elektrike – ali pa v primeru potresa, požara, nuklearnega napada, ali, konec koncev, vsakdanjega življenja.”

Irena Rotar na sejmu AGRA 2025

Torej – kako se lahko najbolje zaščitimo pred izrednimi razmerami?

“Če se pripravljate na daljšo pot, kjer ste 5 do 10 ur v koloni, je pomembno, da ste ustrezno pripravljani. Če pride neurje, so pretrgane vse transportne poti. V vsakem avtu mora biti za vsakega potnika dovolj vode za 3 dni, rezervna oblačila in potrebščine (zdravila, plenice za otroke…). Nahrbtnik preživetja je ključen v takih primerih.

Pomemben je tudi v primeru, če pride do potresa ali požara. Priporočljivo je, da je nahrbtnik preživetja čim bližje vrat, saj omogoča čim hitrejšo pot nazaj na varno.” Enako velja, če se na primer pohodnik odpravi v gore. V primeru, da se izgubi ali pa da pride do nenapovedanih in nenadnih podnebnih sprememb, zaradi katerih mu je onemogočena vrnitev nazaj v dolino, je izrednega pomena, kaj ima pri sebi.

Hibridna semena

“Ljudje se premalo zavedamo pomena semen. Trenutno se namreč sejejo hibridna semena, ki pa v naslednjem letu ne dajo več enakega pridelka. Če pa želiš, da dajo enak pridelek že isto leto, so semena povezana z nakupom fitofarmacevtskih sredstev (pesticidi),  mineralov in gnojil. To povzroča ogromno stroškov kmetovalcem, ker tega semena ne morejo uporabiti za naprej. Zato si prizadevamo za slovenska avtohtona semena, ki so prilagojena našemu okolju in rastejo brez omenjenim fitofarmacevtskih sredstev”, poudari Irena.

Danes pa so zaskrbljujoče tudi nove genomske tehnike, ki so danes vse bolj v uporabi. Kot pravi Irena, prihaja nova zakonodaja na ravni Evrope, ki bo uzakonila, da bodo lahko znanstveniki spremenili do 20 genov v semenih,  ta semena pa ne bodo označena – oziroma ne bodo vsebovala podatka, da se v njih nahajajo spremenjeni geni. “Proti temu zbiramo tudi podpise, trenutno jih imamo več kot 3000. Želimo, da so semena, ki imajo spremenjene gene, tudi primerno označena. Na ta način se bo vedelo, kako je hrana zrastla – ali je zrasla v zemlji ali na vodi ter katera je pridelana z bioinženiringom. Pomembno je, da človek ve kaj kupuje.”

Od robotizacije do odvzema delovnih mest

Na AGRI najdemo več kategorij obiskovalcev – pozitivno presenečenje pa je, da je letos prisotnih tudi veliko mladih. “Včasih je bila večina obiskovalcev AGRE starejša od 50 let, danes pa 2/3 obiskovalcev predstavljajo mladi.” Irena tudi poudari, da jo zelo veselijo ozaveščeni kmetje, ki so prisotni tudi na Pomurskem sejmu. Le-ti si za svoje otroke želijo zdravo, slovensko pridelano hrano.

Umetna inteligenca in z njo povezana robotizacija bo prevzela oz. odvzela veliko delovnih mest, dejansko so zato ogromne možnosti razvoja na podeželju. Tako na področju stanovanjske politike, kjer vemo, kako kmetije in domačije propadajo, iščemo nove lokacije pozidav za kmetijska zemljišča, namesto, da bi se osredotočili, kako pozidati podeželje in ga oživeti.

SZJ: ZAGOTOVIMO SI HRANO – OD SEMENA DO KROŽNIKA


MOS Celje, 17 – 21. september 2025, Hala C: Združenje Ekoci s partnerji je na sejmu MOS 2025 v Celju predstavilo celostne rešitve za večjo prehransko varnost in samooskrbo – od semena do krožnika. V okviru gibanja “Oskrbimo Slovenijo – štafeta semen” so bile prikazane inovacije, znanja in konkretni koraki, kako lahko Slovenija postane prehransko neodvisna, trajnostna in odporna na krizne razmere.
Poseben poudarek je bil na pridelavi vsaj 50 ključnih rastlin, ki so bistvene za prehransko varnost, ter na načinih dolgotrajnega shranjevanja hrane brez hladilnika, sonaravni pridelavi sadja, energijskem pristopu k pripomore k boljšemu poslovnemu uspehu in pripravljenosti na nepredvidene situacije.


Združenje Ekoci – Irena Rotar: Predstavljali so aktivnosti za povečanje pridelave lokalne hrane in zmanjšanje odvisnosti od uvoženih semen, ki pogosto niso prilagojena slovenskemu okolju. V okviru gibanja “Oskrbimo Slovenijo – štafeta semen” si prizadevajo za vzpostavitev slovenske semenarske panoge. Zbirali so podpise za 5 stebrov prehranske varnosti: več lokalne hrane v javnih naročilih, vzpostavitev trdne prehranske verige od semena do krožnika, jasna označitev hrane, opozorilo glede novih genomskih tehnik (NGT), poziv k samooskrbi z vsaj 50 ključnimi rastlinami.
Predstavljen je bil tudi projekt Pripravljeni na vse”, ki združuje strokovnjake s področij zaščite, zdravstva, trajnostnega razvoja in samooskrbe. Cilj je prebivalcem ponuditi praktična znanja za učinkovito odzivanje v kriznih razmerah (izpadi elektrike, naravne nesreče, hekerski napadi). Projekt izvajajo: Občina Žalec, Civilna zaščita Žalec, Zdravstveni dom Žalec, Razvojna agencija Savinja, Združenje Ekoci. Delavnice potekajo od junija 2025 do marca 2026 na UPI – Ljudski univerzi Žalec.

Energija v poslu – Mateja Rotar je predstavila je energijsko diagnostiko in svetovanje za vodje in ekipe. Namen je podpreti zavestno vodenje, notranje ravnovesje in trajnostni uspeh.

Njami, Najmi – Davor Vučkovski, s.p. je predstavljal inovativna liofilizirana živila kot naravno alternativo predelani hrani. Liofilizacija ohranja hranila, okus in strukturo živil brez dodanih arom, barvil ali konzervansov. Gre za trajnostno, hitro pripravljeno povsem naravno hrano, ki ne potrebuje hladilnika za shranjevanje in se lahko shranjuje več let.

Najin vrt – mlada pridelovalca iz Savinjske doline
Predstavila sta domače izdelke iz sveže zelenjave, sokov, namazov in vložnin. Vse surovine pridelujeta sama, kar zagotavlja sledljivost in najvišjo kakovost. Njuna blagovna znamka nosi simboličen pomen in poudarja lokalnost. Obiskovalci so bili navdušeni nad pridelki, še posebej nad česnovo majonezo in ostalimi shranki.

Haskap d.o.o.. – podjetje se posveča pridelavi in predelavi haskap jagodičja – edinstvene super hrane. Predstavljeni so bili ekološko certificirani sokove brez dodanega sladkorja, haskap napitek s kakavom, ki je primeren tudi za šole in vrtce z intenzivno aromo in haskap v prahu kot naraven vir barve, okusa in zdravja.

Sadjarstvo brez kemije – Slavko Turšič: Na izmenjavalnici semen in znanja je predstavil sonaravne načine pridelave sadja po biodinamičnih in permakulturnih načelih. Poudarek je bil na pridelavi brez kemičnih sredstev in ohranjanju naravnega ravnovesja. Dobre prakse pa bodo predstavljene tudi v priročniku v nastajanju.

SZJ: Kaj bomo v prihodnje jedli in kako shranili hrano?

Sejem AGRA 2025, Gornja Radgona: Združenje Ekoci je na sejmu AGRA 2025 pripravilo izjemno zanimiv program, ki je obiskovalcem ponudil praktične rešitve za prehransko varnost v prihodnosti v sodelovanju s partnerji: Davor Vučkovski Njami, njami, Zeliščno kmetijo Vidov brejg, TD Klopotec, organizacijami in aktivisti v okviru vseslovenskega gibanja za povečanje samooskrbe in ohranjanje slovenskih semen Oskrbimo Slovenijo – Štafeta semen- Pripravili so predstavitve zanimivih rešitev, kako povečati prehransko varnost s sonaravno pridelavo, kako biti samooskrbni z vsaj 50 rastlinami, ki so pomembne za prehransko varnost vse od semena do krožnika. Predstavili so pomen zelišč ter shranjevanje hrane brez hladilnika z liofilizacijo in sušenjem ter pripravljenost posameznika na morebitne izredne razmere v okviru projekta Pripravljeni na vse.

Poplave, potresi, izpadi elektrike: v Žalcu pripravljajo ljudi na izredne razmere

Vir : https://slovenskenovice.delo.si/novice/slovenija/poplave-potres-izpad-elektrike-v-zalcu-pripravljajo-ljudi-na-izredne-razmere

Članek Slovenske novice, 3.10. 2025 :

Novinarka: Simona Fajfar

Iz članka: V Žalcu predavanja in delavnice, kako ukrepati v nepredvidljivih situacijah. A brez panike; ne grozijo nam izredne razmere, le nasvete so delili.

»V današnjem času, ko se soočamo z geopolitičnimi spremembami, podnebnimi ujmami, energetskimi prekinitvami in hekerskimi napadi, postaja osebna pripravljenost nujna,« pravi Irena Rotar iz Ekološke civilne iniciative Slovenije. Čeprav imamo dobro razvito mrežo civilne zaščite, je pametno krepiti znanje in veščine, ki omogočajo preživetje posamezniku, družini in skupnosti.”

SZJ: Ali smo pripravljeni na potres in požar?

Žalec, 8. oktober 2025V polni dvorani UPI – Ljudske univerze Žalec je potekala zanimiva delavnica z naslovom Ali ste pripravljeni na potres ali požar, ki je obiskovalcem ponudila konkretne predloge, kako se najbolje pripraviti na morebitni potres, kako poskrbeti za prehransko varnost in kako preprečiti ter kaj storiti v primeru požara.

Udeležence delavnice je najprej nagovorila Darja Majkovič, direktorica občinske uprave Občine Žalec, ki je poudarila pomen preventivnih aktivnosti, za katere lahko poskrbimo sami, in pomen organiziranosti lokalne skupnosti tudi v nepredvidenih situacijah. V imenu partnerja RAS – Razvojne agencije Savinjske regije je navzoče pozdravila Alenka Doler in poudarila pomen znanja, ki omogoča mirno in brez panike ustrezno ukrepanje v nepredvidenih situacijah.

V imenu Združenja Ekoci – Ekološka civilna iniciativa Slovenije je Irena Rotar izpostavila pomen prehranske varnosti. V primeru množičnega potresa je verjetnost, da trgovine ne bi delovale, transportne poti pa bi bile pretrgane, zato je zelo pomembno, da ima gospodinjstvo potrebne zaloge hrane za 30 dni, dokler se ne vzpostavi normalna samooskrba. Kako pravilno shranjevati hrano in kako jo shraniti, da se ne pokvari, je bilo prikazano tudi praktično na delavnici. Poudarila je, da je potrebno imeti vedno pripravljen nahrbtnik za preživetje, v katerem so najnujnejše stvari za preživetje za tri dni – voda, suha hrana, sanitetni material, rezervna oblačila, kopije osebnih dokumentov in nekaj gotovine, kar nam lahko bistveno olajša preživetje takoj po nepredvideni situaciji. Predlaga, da se ljudje seznanijo s koristnimi informacijami o potrebnih količinah hrane in pravilnem  ukrepanju na spletni strani: https://nijz.si/wp-content/uploads/2014/03/varnost_zivil_v_izrednih_razmerah.pdf

Več informacij v dokumentu spodaj.

SZJ: Kaj pa, če en teden ne bo elektrike?

Žalec, 10. september 2025 – V polni dvorani UPI – Ljudske univerze Žalec je potekala izjemno zanimiva delavnica z naslovom “Kaj pa, če en teden ni elektrike – kako preživeti?”, ki je obiskovalcem ponudila konkretne rešitve za soočanje z izpadom električne energije in drugimi kriznimi situacijami.

Dogodek je otvorila Darja Majkovič, direktorica občinske uprave Občine Žalec, ki je poudarila pomen posameznika in pripravljenosti  in organiziranosti lokalne skupnosti tudi v nepredvidenih situacijah.

V imenu Združenja Ekoci – Ekološka civilna iniciativa Slovenije je Irena Rotar predstavila praktične pristope k prehranski varnosti, samooskrbi in organizaciji življenja brez elektrike. Obiskovalci so se seznanili z možnostmi shranjevanja  potrebnih količin hrane za en teden, zagotavljanja vode, toplote in osnovnih potrebščin. Na morebitne nepredvidene situacije se je potrebno pripraviti že prej – morda bi za začetek poskusili z družino preživeti en vikend brez elektrike, da lažje ugotovite kaj vse je potrebno zagotoviti za otroke, starejše, hišne ljubljenčke in zagotovitev ostalih potreb, da boste imeli v zalogi, za primer, da ne bo možno v trgovinah nič kupiti, ne bo deloval vodovod, internet…  

V primeru daljšega izpada električne energije, zlasti ob morebitnih hekerskih napadih, je priporočljivo imeti najpomembnejše dokumente tudi v fizični obliki. Mednje sodijo osebni dokumenti, zdravstvena kartica, spričevala, zemljiškoknjižni izpiski, zavarovalne police, bančni izpiski, dokazila o zaposlitvi in drugi ključni podatki. Ker bi  morda lahko trajalo dlje časa, da se elektronski sistemi ponovno vzpostavijo, je papirna kopija teh dokumentov bistvena za dokazovanje identitete, lastništva in pravic.Jernej Lipuš, energetski strokovnjak, je predstavil primerjave alternativnih virov energije – od solarnih elektrarn, vetrnic in agregatov, do balkonskih elektrarn in premičnih baterijskih sistemov. Udeleženci so pridobili dragocena znanja o tem, kako se pripraviti na nepredvidene razmere in kako razmišljati o energetski neodvisnosti.

Več informacij v spodnjem dokumentu. 

Odgovor MKGP GLEDE VZPODBUD ZA VEČJO PRIDELAVO IN PRODAJO SLOVENSKE HRANE

V Pobudah  iz posveta na Celjskem sejmu Altermed -povezava do dokumenta je na povezavi: https://ekoci.si/zadnje/szj-pomembne-informacije-iz-posveta-kaj-pa-bomo-jutri-jedli/ je bil na Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano (v nadaljevanju: MKGP) dne  16. 5. 2025 poslan   dopis z vprašanjem ali MKGP razmišlja o tem, da bi v prihodnje poleg vzpodbud za sejanje vključili tudi vzpodbude za prodajo hrane na trgu, ki jo naj dokaže pridelovalec preden so mu
nakazana finančna sredstva in če bi morda bi pričeli z vzpodbudami za prodajo javnemu sektorju. in bi s tem pripomogli k temu, da bi bilo več slovenske hrane na trgu.

V spodnjem dopisu je odgovor iz Ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano.

Pobude in predlogi iz simpozija »Javno naročanje z vizijo – trajnostna lokalna hrana v javne zavode«

Celje, okt, 2025. Hrana je strateška dobrina — tega se še posebej zavedamo 16. oktobra, na svetovni dan hrane, ko nas pretresajo podobe lačnih ljudi po svetu. V času geopolitičnih in podnebnih sprememb je prehranska varnost ključna tudi za stabilnost oskrbe javnih zavodov. Slovenija večino hrane uvaža, državne rezerve pa zadoščajo le za približno teden dni zato je potrebno  prehranske dobavne verige okrepiti. 

Na  simpoziju, ki je bil organiziran septembra v Celju  » Javno naročanje z vizijo – trajnostna lokalna hrana v javne zavode« so nastale koristne pobude kako doseči  osrednji cilj: »Želimo, da bi naši otroci v vrtcih, šolah, bolniki v bolnišnicah in vsi uporabniki javnih naročil jedli več kakovostne, lokalne, trajnostno  pridelane hrane iz Slovenije.« Prednost pri naročanju naj ima lokalna ekološka hrana, nato hrana iz shem kakovosti, nato konvencionalno lokalno pridelana hrana, vse pred uvoženo. Tista, ki ima najkrajšo pot od izvora do naročnika. Kriterij za naročanje  pa je že sedaj »najugodnejši ponudnik« kar  pa ne pomeni « najcenejši ponudnik«, kar se pogosto dogaja v praksi  ampak so pomembni še ostali kriteriji  kar lahko pomaga javnim naročevalcem pri izbiriponudnika za kvalitetno lokalno hrano.

Kot je uvodoma poudarila Ana Frelih Larsen z Ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano, je treba okrepiti dobavo hrane v javne zavode: »Veliko lahko dosežemo s povezovanjem pridelave s potrošnjo v javnih zavodih, s praktičnim usposabljanjem ter izboljšano logistiko.« Predstavila je tudi pozitivne aktivnosti, ki se že izvajajo v tej smeri.

Na posvetu so nastale številne pobude za več lokalne hrane v javnih naročilih. Na osnovi dobrih praks so sestavili priporočila kjer lahko javni naročniki takoj že preverijo, ali so v okviru obstoječe zakonodaje že storili vse, kar je mogoče, da bi dobavili več lokalne hrane v javne zavode( npr naročanje po ločenih sklopih, povezovanje s kmeti in zadrugami v lokalnem okolju ipd..)  Predlagani predlogi vključujejo tudi   jasne kriterije v razpisih, ki dajejo prednost lokalni hrani. Predlagajo  poenostavitev postopkov javnega naročanja, ustanovitev javne službe za pomoč naročnikom (namesto dosedanjih zasebnih svetovalcev in odvetniških služb, ki sedaj pomagajo javnim naročevalcem pri razpisih ),

Predlagane so tudi spodbude za pridelavo ključnih živil v skladu z mednarodno pogodbo FAO »50 rastlin, ki hranijo svet«. Za javne zavode naj se prednostno dobavljajo  živila, ki jih v Sloveniji najlažje pridelamo: krompir, žitarice, med, zelišča, mleko, meso, stročnice, sezonska zelenjava ipd. Predlagani so konkretni predlogi  za povečanje pridelave hrane ter okrepitev agroživilske  panoge,

Potrebna bo nadgradnja sistemskih rešitev, ki bodo zagotavljale prehransko varnost od semena do krožnika za oblikovanje trdnih prehranskih verig, ki so pomembne  tako za javne naročevalce kot za prehransko varnost prebivalcev.   Predlagana je aktivacija vseh ključnih deležnikov vse od občin, organizacij kmetov, institucij in odločevalcev  ter podpornih  organizacij ter dodan predlog  zakonodajne sprememb za večjo samooskrbo. Kmetijske organizacije naj okrepijo pridelavo, vzpostavijo zadružne distribucijske verige in jih prilagodijo za delovanje tudi v izrednih razmerah (npr. izpadi elektrike, hekerski napadi, pretrgane transportne poti). Predlog je da je prehranska varnost tudi glavna usmeritev strateških dokumentov »Vizija kmetijstva do leta 2040« in  pomemben steber v dokumentih  nacionalne strategije za okrevanje in odpornost.

Hrana ni strošek, temveč strateška naložba. Zdaj je čas, da to prepoznamo in ukrepamo. V tem krogotoku pa moram sodelovati vsi. Hrana namreč ni le civilna dobrina. V kriznih razmerah (vojne, naravne nesreče,  hekerski napadi) postane strateški vir. Zato je nujno sodelovanje z vseh deležnikov pri oblikovanju nacionalne prehranske strategije, ki vključuje blagovne rezerve, lokalne dobavne verige in logistično podporo, ki jo potrebno vzpostaviti v normalnih razmerah tako za javne naročevalce kot za prebivalce.

Celotne pobude so bile poslane odločevalcem, institucijam, naprednim medijem in ciljnim javnostim. O njihovih odgovorih bomo obvestili napredne medije in ciljne javnosti ter objavili na spletu in družbenih omrežjih.

Soustvarjajmo trajnostno prehransko varnost skupaj

Za Združenje Ekoci

Irena Rotar, preds.

Ekoci-Eko civilna iniciativa Slovenije

Izdelava strani