S člani društev  Ekoci -eko civilna iniciativa Slovenije in Samooskrbni.net, gibanja Oskrbimo Slovenijo – Štafeta semen ter ostalih društev in somišljeniki, ki si prizadevamo za povečanje samooskrbe in večjo prehransko varnost, ohranjanje slovenskih semen,  ohranjanje podeželja in trajnostno prihodnost ter krožno biogospodarstvo, ki je nujnost in tudi tržna priložnost smo dne 23.10.2023 poslali na Urad predsednice Vlade Nataše Pirc Musar ter napisali: 

“Veseli nas, da boste organizirali forum na temo: “Trajnostne preobrazbe prehranskih sistemov”, ki jih nujno potrebujemo, da najhitreje zaživijo v praksi. Pošiljamo 10 pobud, ki vam bodo lahko pomagale pri oblikovanju sklepov iz vašega foruma, saj so nastale iz resnične potrebe za boljše izvedbene ukrepe prehranskih sistemov in poznavanje problematike v praksi.

Predlagamo, da se v sklepe iz Foruma vpiše: 

• da je slovenska hrana strateška dobrina, ki potrebuje trajnostno preobrazbo prehranskih sistemov z vidika suverenosti, gospodarskega, političnega in varnostnega vidika. Trajnostno preobrazbo prehranskih sistemov je najhitreje mogoče doseči tako, da strateški svet za prehrano uvrsti v jedilnike prvenstveno slovensko hrano – na način pozitivne diskriminacije pri nabavi živil slovenskega izvora v javnih naročilih –  za 70% porabe. Temu pa bo sledila povečana pridelava, odkup in ponovna oživitev agroživilske panoge. Sonaravno pridelana hrana in zelišča so lahko razvojni potencial – edinstven eko vrt Evrope. Potrebno je zagotoviti dovolj semen in hrane za prehransko varnost prebivalstva tudi v državnih rezervah od semen do prehrane. Potrebno je sprejeti izvedbene ukrepe, da bomo vsaj 70-odstotno samooskrbni, kot smo bili v 70. letih prejšnjega stoletja. Ukrepi pospeševanja porabe hrane v javnih naročilih, oživitev agroživilske panoge, izvedba ukrepov v izobraževalnih sistemih in umno upravljanje podeželja so ključni tudi za prilagoditev na podnebne  spremembe, skrajšanje transportnih poti, oživitev kmetijstva, grajenje vloge podeželja, kjer živi več kot 60 odstotkov prebivalcev Slovenije.
• Predlagamo, da Slovenijo razglasimo za eko cono Evrope in tako dodamo vrednost našemu butičnemu turizmu ter razvoju trajnostnega biokrožnega gospodarstva. S tem bomo omogočili tudi višjo dodano vrednost za slovenske inovativne naravne izdelke, sonaravno pridelano hrano, zelišča ter izdelke rokodelcev. Slovenija naj postane zeliščarska velesila, kar nam naravne danosti omogočajo.

Podrobnejši opis v priponkah. Pobude so nastale na javnih posvetih in z zbiranjem predlogov in pobud ljudi in sodelovanjem  strokovnjakov posameznih področij.

 Priloge:

• 10 pobud za predsedničin forum trajnostne  preobrazbe prehranskih sistemov: za boljše razumevanje posameznih predlogov predlagamo preučitev pobud, ki so nastale na posvetu na Mednarodnem obrtnem sejmu v Celju.

• Pobude iz posveta Biokrožno gospodarstvo v praksi – nuja ali poslovna  priložnost (zelišča, sonaravno pridelana hrana): v njih je podrobneje opisana vsa problematika, obrazložene pa so tudi rešitve za zgoraj predlagane ukrepe. Pobude so že bile poslane odločevalcem: Ministrvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano, Ministrstvo vo za gospodarstvo, šport in turizem  in Obrtna zbornica Slovenije.

• Pobude za učinkovite rešitve nastanitve v neurjih prizadetih prebivalcev RS in predlogi preventivnih aktivnosti za prihodnje nepredvidene dogodke,  ki so bile poslane na Ministrstvo  za kmetijstvo gozdarstvo in prehrano, Ministrstvo za solidarno  prihodnost, Ministrstvo za gospodarstvo, šport in turizem, Civilno zaščito in na predsednika Vlade RS.

V upanju na sprejetje predlaganih ukrepov Vam želimo še mnogo uspehov in pričakujemo odgovor na podane pobude. Naše delovanje je transparentno, zato smo dolžni o podanih pobudah in rezultatih obvestiti  sodelujoče somišljenike  pri podanih pobudah, ki verjamejo v pozitivni pristop in demokracijo in delovanje institucij.

S spoštovanjem,

Za skupino predlagateljev: Irena Rotar, Ekoci, Sanja Lončar, Društvo Samooskrbni.net, Oskrbimo Slovenijo- Štafeta semen – Mateja Rotar…

V  vednost:

–        Predsednica Republike Slovenije ga. Nataša Pirc Musar,

–        Javna objava na spletni straneh predlagateljev,

–        V vednost medijem.

Dne 22.10.2023, v Žalcu.

BIOGOSPODARSTVO  – NUJA ALI TRŽNA PRILOŽNOST

Kako izkoristiti potenciale zelišč, sonaravno pridelave hrane in industrijske konoplje?

Dne 14. 9. 2023 je bil na Celjskem sejmu MOS izveden posvet na temo Biogospodarstvo – nuja ali poslovna priložnost. Potenciali zelišč, sonaravno pridelane hrane in industrijska konoplja Na njem so častni gostje med njimi tudi mag. Dejan Židan iz Ministrstva za gospodarstvo, šport in turizem ter Tanja Gorišek  Ministrstvo za kmetijstvo gozdarstvo in prehrano ter ostali gostje in udeleženci iskali možnosti, kako bi na osnovi naravnih danosti, resursov in znanja, ki jih že imamo, čim hitreje ustvarjali nove priložnosti za čim hitrejši razvoj biogospodarstva. Le-to je eden izmed temeljev strategije trajnostnega razvoja, ki ga kot nujo narekuje tudi EU politika kot tudi spremenjene podnebne in gospodarske razmere. Na posvetu so bile dane številne pobude, ki so se zbirale tudi v času sejma. Ugotovili smo, da so potrebna nekatera zakonska dopolnila in izvedbeni ukrepi v strategiji  gospodarskega razvoja in Skupne kmetijske politike, ki bodo najboljše izkoristili resurse, kjer ima naša država največ možnosti za razvoj: zeliščarstvo, pospeševanje lokalne prehranske varnosti, rokodelstvo, vzpodbujanje uporabe lokalne hrane izdelkov in storitev v javnem sektorju ter izkoristek naravnih virov kot je to pri lesarstvu, čebelarstvu in rokodelstvu, kjer aktivnosti v tej smeri že potekajo. Nujno bi bilo urediti statusa potenciala industrijske konoplje kot naravnega materiala. V preučitev odločevalcem so se  izoblikovale pobude in konkretni predlogi, ki jih predstavljamo v nadaljevanju.

1.     Pobude za hitrejši razvoj  krožnega bio gospodarstva in pospeševanja panog v praksi

2.     Slovenija zeliščarska velesila 

·       Pobuda za razvoj panoge zeliščarstva kot panoge v biogospodarstvu

·        vpis poklicev zeliščar  in zeliščarskih izdelkov

·       ter novega poklica ambasador   trajnosti  –  izdelovalec iz recikliranih materialov

 v rokodelske dejavnosti

3.     Pobude za ukrepe »Od semena  do krožnika«  v javne zavode

4.     Dan slovenske hrane – razširitev  v teden slovenske  hrane v teden slovenske   hrane v vsakem  mesecu v letu   v jedilnikih javnih zavodov in ustanov

5.     Zagotovitev prehranske varnosti – semena vključiti v državne rezerve  

6.     Kmetijstvo prihodnosti – ureditev statusa pametnih rastlinjakov sonaravne o pridelane  hrane, označevanje in dopolnitev zakonodaje

7.     Ureditve statusa industrijske konoplje

Celoten dopis o pobudah lahko preberete spodaj:

Zveza: Dopis z dne 4.9.2023 in 19.8.2023

Spoštovani,

Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano (v nadaljevanju: MKGP) je prejelo vaš dopis s prošnjo za proučitev pobud za čimprejšnje in učinkovite rešitve nastanitve prizadetim prebivalcem RS in predloge preventivnih aktivnosti za prihodnje nepredvidene dogodke.

S somišljeniki in predlagatelji smo odgovore preučili, vendar bomo zaprosili za dopolnitev odgovorov.

Kajti težko razumemo pojasnilo, da so nekatere zadeve stvari za katere prosimo ministrstvo za ukrepanje navajajajo, da je to stvar drugih ministrstev, saj je potreben celostni pristop pri reševanju zadev, kljub navedbam dejstev in izkušnjam v preteklih ujmah se ne upošteva dovolj argumentacija pomembnosti prehranske varnosti v času nepredvidenih razmer, ki so lahko vprašljive za prehransko varnost in semenarstvo – kot argument MKGP navaja varnost zaradi enotnega  EU trga. Že samo neurje na Koroškem in v Savinsjki dolini so pokazale, da so bili prebivalci odvisni od humanitarne pomoči.

Semen v državnih rezervah, kljub temu, da je Center za žlahtnjenje semen v Ptuju ostal v Slovenki lasti KIS-kmetijski inštitut Slovenije – ni v državnih rezervah niti enega slovenskega semena več.

 Zatorej bomo zaprosili za dopolnitev odgovora.

Iz članka  revije Jana:«  Ekoci že vrsto let ozavešča o pomembnosti samooskrbe, ohranjanja avtohtonih domačih semen in spodbujanja lokalnega gospodarstva.

Tokrat so v družbi kompetentnih sogovornikov na 55. celjskem sejmu MOS iskali odgovore na vprašanja, kaj bi bilo treba storiti, da bi Slovenija z znanjem in vsem, kar imamo, na področju zelišč, sonaravne pridelave hrane, semen in industrijske konoplje postala bolj samooskrbna, zelena in trajnostna. Od semena do krožnika, od rastline do izdelka, brez odpadkov. Dandanes je namreč izjemno težko tudi z dobro idejo prodreti na trg in uspeti. Irena Rotar je omenila, da so v Sloveniji že pred leti izdelali konopljine nogavice, prodaja je bila uspešna, nato pa je država prodala Tovarno nogavic Polzela in morebitna zgodba o uspehu je potonila z njo. »Zavedati se moramo, da na svojem koščku raja pogoje za prihodnje generacije ustvarjamo mi.« Se dovolj trudimo za to?

Eden glavnih ciljev posveta je bil v isti sobi združiti tiste, ki imajo moč in znanje z ministrstev, s tistimi, ki imajo ideje, ter zelenimi podjetniki. Čisto konkretno: kako, recimo, spraviti čaje iz slovenskih zelišč v vsako slovensko šolo, vrtec in dom za ostarele? V Sloveniji imamo toliko naravnih danosti, da bi lahko postali zeliščarska velesila, je trdila Sanja Lončar. Odkrili smo tudi nekaj nadvse zanimivih in inovativnih slovenskih izdelkov.

Vsega ni kriva država

V Sloveniji radi rečemo, da je za vse kriva država, je potožil Dejan Židan, zdaj državni sekretar na gospodarskem ministrstvu. »Ampak Tovarne sladkorja Ormož ni prodala država. Lastniki tovarne so bile zadruge, lastniki zadrug pa kmetje. Enako velja za Semenarno. Za cel kup stvari, ki se prodajo, je kriva država. Kar je super. Ker to pomeni, da ni kriv nihče. Vedno so v ozadju ljudje, ki odločajo.« Gospodarstvo se bo po njegovih besedah začelo hitro spreminjati, ker bodo na ministrstvu že konec tega meseca dali v javno razpravo zakon, po katerem bi trajnostno gospodarstvo postalo obveza. Največji potencial trenutno vidijo v lesarstvu, kjer se dela s slovensko surovino, po kateri je  vedno več povpraševanja. »Pred leti smo večino slovenskega lesa izvozili, zadnje čase pa se povpraševanje domačega obrtništva in proizvajalcev toliko povečuje, da se že približuje potrebam slovenske lesne industrije. To je velik napredek, saj je Slovenija sicer izrazito izvozna država. Če proizvedemo štiri stvari, tri izvozimo v tujino. Zato bi bili, če bi se povpraševanje nenadoma ustavilo, v hudih težavah.« K sreči imamo vedno več odličnih domačih lesarskih zgodb, kjer obrtniki uporabljajo les iz bližine, imajo lastno žago …«  Verjamem, da gre lahko naša država v čisto novo smer,« je optimističen.

Slovenija, zeliščarska velesila

Potem ko je Slovenija v zadnjih letih dosegla razcvet v lesarstvu in čebelarstvu, je zdaj čas, da to uspešno zgodbo prenesemo še na zelišča. Sanja Lončar, ki že dvajset let raziskuje potenciale zelišč, toplo pozdravlja idejo, da bi slovenski otroci, starostniki in ljudje v bolnišnicah pili slovenske čaje in jedli hrano, začinjeno s slovenskimi zelišči. V Ekociju si želijo, da bi v javnih vrtcih, šolah, domovih stregli slovensko hrano in da bi tudi protokolarna darila končno postala slovenska. »Zelišča so izjemna priložnost za našo državo, mi pa gazimo po njih,« je bila slikovita Lončarjeva. »Smo deluks dežela zelišč, ki jih drugod ni. Neverjetno, kakšno zgodbo so naredili Francozi iz slabe sivke, mi pa lahko na enem sprehodu naberemo petdeset različnih koristnih rastlin. To je nekaj neverjetnega in predstavlja izjemen potencial za turizem. Jamramo, koliko imamo zaščitenih območij in Nature 2000. Ampak če ni za žita, je pa to super za divjeraslo hrano in zelišča. Če postanemo malce inovativni, je to lahko lep kamenček v našem samooskrbnem mozaiku, ki je, žal, trenutno zelo skromen. V primeru, da se zamajejo globalni trgi, bi bili zelo na mrzlem. Morda se sliši smešno, ampak mi lahko postanemo svetovna velesila v pridelkih iz konoplje, rmana in vsega, kar ponujajo naši gozdovi in travniki. Zelišča so veliko bolj vredna, kot si morda predstavljamo. Tako kot voda.«

Konopljino vino, tega svet še ni videl

Slovenci se lahko pohvalimo z izjemnimi in inovativnimi izdelki. Nad nekaterimi smo se navdušili že na posvetu. Bogdan Mak s posestva Sončni raj je, denimo, izdelal konopljino vino, ki je posebnost in novost v svetovnem merilu. Kljub odličnim izdelkom iz industrijske konoplje pa ima ogromno težav z birokracijo, saj v Sloveniji še vedno ne ločujemo med različnimi vrstami konoplje in se ne zavedamo, da je industrijska varna in celo koristna za uživanje, saj nima učinka droge, ki jo poznamo pod sorodnim imenom. V Kanadi iz industrijske konoplje delajo gorivo in bioplastiko, pri nas pa morajo pridelovalci industrijske konoplje še vedno vsako leto dokazovati, da niso prodajalci drog. »Imam izdelke z visoko dodano vrednostjo, ki jih na trgu še ni, veliko povpraševanja po njih, a moram neprestano dokazovati, da nikakor niso povezani z drogami,« je razočaran Bogdan Mak, sicer navdušen tudi nad oblačili iz konoplje. »Srajca iz konoplje ima življenjsko dobo vsaj dvajset let, to je trajnostna moda!«

Nadaljevanje prispevka si preberite v reviji Jana, št. 38, 19. september, 2023.

• POSVET BIO GOSPODARSTVO – NUJA ALI POSLOVNA PRILOŽNOST
• POTENCIALI ZELIŠČ, INDUSTRIJSKE KONOPLJE
• VEČ LOKALNE HRANE V ŠOLE IN JAVNA NAROČILA – OD SEMENA DO KROŽNIKA
• PODELITEV DRUGEGA DELA PRIZNANJ – OSKRBIMO SLOVENIJO-ŠTAFETA SEMEN

SZJ – CELJSKI SEJEM MOS: 14.9 2023 je bil organiziran posvet na Celjskem sejmu Mos posvet: Bio gospodarstvo nuja ali poslovna priložnost, kjer so častni gostje in udeleženci iskali možnosti kako vzpostaviti sistem bio gospodarstvo.

Imamo čudovite priložnosti na področju vzpostavitve krogotoka pri zeliščih, z izkoristkom potencialov industrijske konoplje in na področju slovenske hrane “od semena do krožnika”. Z vključitvijo več slovenske hrane v slovenske šole in vrtce ter javna naročila bi vzpodbudili večjo porabo in vzpodbudilo agroživilsko dejavnost s povpraševanjem ter vzpodbudo kmetom za pridelavo. Iz posveta bodo podane pobude odločevalcem, kako implementirati izvedbene aktivnosti za večjo učinkovitost v praksi naknadno.

Posnetek celotnega psveta je objavljen na povezavi: https://www.youtube.com/watch?v=ZKKmFLxlNjU

• Razvojna priložnost ali nuja –  bio krožno gospodarstvo v praksi
• Kako izkoristiti potenciale zelišč, industrijske konoplje in naravnih danosti Slovenije
• Podelitev priznanj Oskrbimo Slovenijo- Štafeta semen – 2. del

Od 13. do 17.9.2023: Na Celjskem sejmu MOS bo sodelovalo tudi združenje Ekoci – eko civilna iniciativa Slovenije, Združenje za trajnostno prihodnost, kjer bodo skupaj z naprednimi sorazstavljalci predstavili pomembne rešitve  – tudi s prikazi dobrih praks, kako soustvarjati z bio krožno gospodarstvo v praksi. Z inovativni izdelki in storitvami na področju zelišč, sonaravno  pridelane hrane in industrijske konoplje brez odpadkov in kako zamenjati nerazgradljive vhodne surovine z naravnimi.  

V četrtek, 14.9.2023 bo ob 14. uri organiziran posvet Mali dvorani Celjskega sejma  kjer bodo vabljeni častni gostje: 

• mag. Dejan Židan, državni sekretar na Ministrstvo za gospodarstvo, šport in turizem;
• mag. Maša Žagar, gen. dir. Direktorata Ministrstvo za kmetijstvo gozdarstvo in prehrano;
• mag. Davor Vučkovski, Ekonomska fakulteta Ljubljana;
• dr. Barbara Čeh, IHPS, vodja projekta  Life BioThop;
• g. Bogdan Mak, Posestvo Sončni raj; 
• ga. Sanja Lončar, Skupaj za zdravje človeka in narave.

Na  posvetu o biokrožnem gospodarstvu o povečanju samooskrbe  bodo gostje in udeleženci  iskali odgovore  kako do  več slovenske hrane, čajev, sokov in kulinarike iz zelišč in stročnic vključiti  v slovenske šole in vrtce kar bi vzpodbudilo agroživilsko dejavnost ter povečalo samooskrbo. Kako umetne nerazgradljive vhodne surovine zamenjati za razgradljive, pri tem pa ustvarjati inovativne izdelke in storitve?  Kako izdelovati izdelke brez odpadkov in kako  ustvariti tudi tržno zanimive izdelke?  Kako poskrbeti za samooskrbo vsaj na področju zelišč, čajev, sokov in večjo prehransko varnost tudi v času nepredvidljivih razmer? Predstavljene bodo  dobre rešitve – inovativni – prvič videni izdelki iz konoplje, liofilizacija sadja in zelenjave ter materinega mleka ter potenciali zelišč  v prehrani iz alkimističnega vidika.

V Oskrbimo Slovenijo  – štafeta semen v vseslovenskem gibanju za povečanje samooskrbe in ohranjanje slovenskih semen in izgradnjo trajnostne  prihodnosti je  je letos sodelovalo preko 100 šol, vrtcev, posameznikov, institucij, ki so s svojimi dejanji poskrbeli za ozaveščanje in tisoče posajenih semen in sadik. Za izvedene aktivnosti je bil podeljen že prvi del priznaj na sejmu Altermed, na tokratnem srečanju pa bodo podeljena priznanja še za ostali del izvedenih aktivnosti udeležencem.

Po posvetu pa vabljeni na stojnico kjer bo potekala Izmenjevalnica semen, nekaj semen vam bomo tudi podarili. Možno bo kupiti tudi izdelke, zbirali pa bodo tudi predloge, ki jih bodo poslali odločevalcem kako naj postane Slovenija zeliščarska velesila in kako naj poskrbi zato, da bomo vsaj na področju čajev in zelišč samooskrbni brez uvoza. Ali bi pomagalo, da bi Strateški svet za prehrano uvrstil zelišča in sonaravno hrano slovenskega  porekla v javna naročila s pozitivno diskriminacijo v nabavnI verigi? Ves čas sejma bodo potekali individualni pogovori, ob določeni uri pa bo predstavljen določena tematika zainteresiranim obiskovalcem.

Program od 13.9. do 17.9.2023 vsak dan od 9. do 18. ure na stojnici v hali C

Sreda, 26.08.2023

1. Ob 11.00 uri: Predstavitev liofiliziranih izdelkov – sadje in zelenjava. mag Davor Vučkovski
2. Ob 13.00 uri: Ali so lahko slovenski  inovativni  izdelki poslovno in protokularno darilo? Posestvo Sončni raj
3. Ob 15.00 uri: Kako lahko varno pijemo vodo iz izvirov? Water -to – go

Četrtek,14.09.2023

1. Ob 11.00 uri: Biokrožno gospodarstvo – od semena do krožnika –  primer liofilizacije: mag Davor Vučkovski
2.  Ob 12.00 uri : Inovativni izdelki iz industrijske konoplje, Posestvo  Sočni raj Bogdan Mak
3. Ob 16.00 uri: Zakaj naj bi bili samooskrbni? Samooskrbni.net, Sanja Lončar
4.  Od 12.00 do 18.00 ure  Izmenjevalnica semen in znanja Ekoci eko civilna iniciativa Slovenije Gibanje

Petek, 15.9.2023

1. Ob 11.00 uri: Biokrožno gospodarstvo – od surovine do izdelkov in odpadkov – LiofIilizacija
2. Ob 13.00 uri: Doživljajski in kulinarični potenciali zelenega turizma.  Posestvo Sončni raj
3. Ob 15.00 uri : Predstavitev knjige Pogovori z naravo. Avtor Bogdan  Mak
4. Ob 16.00 uri: Kako bi lahko v slovenska kosila javnih ustanov vključili kulinariko z zelišči in slovenske čaje in sokove – Ekoci eko civilna iniciativa Slovenije, Gibanje Oskrbimo Slovenijo – Štafeta semen in društvo Ajda štajerska

 Sobota, 16.9.2023

1. Ob 11.00 uri: Liofilizacija materinega mleka – prednosti in izzivi. Predstavitev blagovne znamke »Mlekec.si«
2. Ob 13.00 uri: Izmenjevalnica semen in znanja: – Izmenjevalnica semen in znanja. – Ekoci eko civilna iniciativa Slovenije, Gibanje Oskrbimo Slovenije – Štafeta semen in društvo Ajda Štajerska
3. Ob 15.00 uri: Energija – ali orgonski top res lahko pomaga proti toči?-  Ekoci eko civilna iniciativa Slovenije, Alfred Brinovec

Nedelja, 17.9.2023  

• Ob 11.00 uri: : Liofilizacija česna in zelišč ter ustvarjanje vrhunskih začimb – predstavitev blagovne znamke »Njami, njam«
• Industrijska konoplja zdravilna rastlina – tisočero priložnosti za inovativne izdelke?
• Ob 13.00 uri: Ali je filter za vodov steklenički nuja ali modna muha? Water-to-go

Obiskovalcem bodo na voljo brezplačna gradiva: Samooskrbni.net; Skupaj za zdravje človeka in narave, Revije Misteriji in Pomagaj si sam.

Dobrodošli!

Pripravili: Irena Rotar, predsednica združenja s predstavniki soraztavljalcev  v sodelovanju s Celjski sejmom

Koncept Sooskrbovalnica desetinka temelji na  medgeneracijskem sodelovanju,  pomoči, aktivnemu državljanstvu ter oživljanju tradicije naših prednikov  ter aktivnostim v izogib zavržkom hrane in ozavešča družbeno odgovornost do ljudi, narave in okolja. Z upoštevanjem vrednot dela, dobronamernosti, dobrovernosti,  spoštovanja ljudi in do darov narave.  Skrajšuje transportne poti in vmesno distribucijo. Preprečuje  revščino ter daje vzpodbudo, da tistemu, ki želi delati, ni potrebno, da je lačen v naši lepi deželi. Tako posredno preprečuje tudi kraje pridelkov, saj ponuja rešitev kjer se lahko tisti, ki znajo ceniti sonaravno pridelano hrano in zanjo tudi kaj narediti oskrbijo neposredno pri pridelovalcu.  Je neposredna vez med kmetom in kupcem, ki se lahko na mestu pridelave prepriča na kakšen način je bila hrana pridelana.  Je učinkovita pri zagotavljanju večje prehranske varnosti, oživljanja podeželja, zagotavlja oskrbo s hrano v nepredvidenih podnebnih in ostalih razmerah in je odgovor na globalističnee trende v prehranski verigi.menjena je vsem, ki si sami zase ne uspejo pridelati dovolj, ker nimajo znanja ali pogojev za lastno samooskrbo. Omogoča dostop do sonaravno pridelane hrane tudi tistim, ki si je zaradi višjih cen ne morejo privoščiti.

KAKO DELUJE SOOSKRBOVALNICA DESETINKA?

Pridelovalci zaradi različnih razlogov svojih pridelkov ne uspejo pobrati sami, zato tistemu, ki je pripravljen pomagati v zameno odstopijo desetinko pridelkUdeleženec delovne akcije  Sooskrbovalnica desetinka – pobiranje pridelkov  – po končanem delu prejme 10 % od nabrane količine (npr. če naberete 1 kg jagod, jih dobite 10 dkg, 90 dkg pa ostane pridelovalcu), v kolikor pa bi želel večjo količino, jo lahko odkupit po 10% nižji ceniUdeleženec lahko odkupi živila na kmetiji po 10 % nižji ceni kot na trgu (toliko kot jih potrebujete zase).V kolikor udeleženec nabere več kot potrebuje zase, se lahko s pridelovalcem dogovori za zamenjavo s kakšnim drugim pridelkom v višini 10 %. Udeleženec delovne akcije mora upoštevati navodila pridelovalca, skrbeti za okolje in poskrbeti, da ne nastane nepotrebna škoda.Udeleženec delovne akcije delo opravljajo na lastno odgovornost. V primeru, da udeleženec nima lastne shrambe, se lahko dogovori za shrambo pri pridelovalcu.V kolikor se ugotovi, da udeleženec ni pošten, povzroča škodo in ne sledi navodilom pridelovalca, lahko pridelovalec sodelovanje prekine.  Dobrodošli v soustvarjanju trajnostne prihodnosti. Idejna zasnova: Ekoci – eko civilna iniciativa Slovenije, Združenje za trajnostno prihodnost, gibanje Oskrbimo Slovenijo-štafeta semen: www.ekoci.si;  Soorganizatorji delovnih akcij:www. Samooskrbni.net in Oskrbovalnica.si;

·        POTENCIAL SLOVENSKIH ZELIŠČ, SLOVENSKIH SEMEN IN SONARAVNO PRIDELANE HRANE – v javne šole in priporočljive jedilnike s slovensko hrano – s pozitivno diskriminacijo pri nabavi

·        TLAKOVANJE ZELENE TRAJNOSTNE PRIHODNOSTI – OD BESED K DEJANJEM V »EKO CONA EVROPE«

·        SEMENSKE KROGLICE

Gornja radgona: Na sejmu Agra Združenje Ekoci predstavlja skupaj z izbranimi vrhunskimi zeliščarji: Zeliščarska kmetija Vidov Brejg, Alchemia Pannonica in Posestvo Sončni raj, vrhunski potencial slovenskih zelišč v čajih, hidrolatih, izdelkih, vrhunski kulinariki ter inovativnih storitvah. In zakaj ne bi izkoristili potenciala manjših kmetij in predelovali še več vrhunskih zelišč – kot eko vrtu Evrope? Kaj bi bilo potrebno storiti, da bi bilo v vrtcih šolah in javnih ustanovah prvenstveno uporabljali slovenske čaje, sokove in kulinariko iz slovenskih zelišč in sonaravno pridelane hrane, stročnic, zelenjadnic, vse od semena do krožnika? Ali lahko s pozitivno diskriminacijo v javnih naročilih, v podporo slovenskemu kmetijstvu in kot ključni sestavni del zelene trajnostne prihodnosti to dosežemo? Kakšni so energijski učinki sonaravno pridelane hrane v času podnebnih sprememb? Pomen samooskrbe in aktivnosti kot je sooskrbovalnica desetinka lahko pomaga – vendar bo potrebno več aktivnosti od semena do krožnika izvesti na sistemski ravni države, npr. z vključitvijo priporočil v strateškem svetu za prehrano, da naj uporabljajo slovensko hrano- Izvedene so bile aktivnosti Izmenjevalnica domačih semen in delavnica izdelave semenskih kroglic, da čimprej ozelenimo Slovenijo, po poplavah, požarih, plazovih. Te aktivnosti je potrebno še okrepiti, saj se bo na nezaraslih površinah erozija še povečala in verjetno se bodo razrastle invazivke.. Zato vsako dejanje šteje.

Na Sejmu Agra bo od 26.8. do 31.8.2023 bo  potekal največji agroživilski sejem v tem delu Evrope. Sodelovalo bo tudi združenje Ekoci – eko civilna iniciativa Slovenije, Združenje za trajnostno prihodnost, kjer bodo skupaj z naprednimi sorazstavljalci predstavili pomembne teme za zeleno prihodnost in soooskrbo: Vidov Brejg, Sončni raj, Alchemia Pannonica in Ajda Štajerska. Predstavili bodo potencial zdravilnih rastlin in zelišč. Ali je Slovenija lahko samooskrbna vsaj na področju čajev in zelišč za prebivalce, javne ustanove ? Ali se zavedamo pomena slovenskih semen in samooskrbe, sonaravno pridelane hrane in priprav na podnebne spremembe in trajnostno prihodnost. Ali znamo izkoristiti zdravilne, kulinarične, doživljajske in ostale lastnosti zdravilnih rastlin iz zelišč, ki čudovito uspevajo v naši čudoviti deželi, ki bi lahko postala eko vrt Evrope vsaj na področju zelišč? Možno bo kupiti tudi izdelke, zbirali pa bodo tudi predloge, ki jih bodo poslali odločevalcem kako naj postane Slovenija zeliščarska velesila in kako naj poskrbi zato, da bomo vsaj na področju čajev in zelišč samooskrbni brez uvozaVes čas sejma bodo potekali individualni pogovori, ob določeni uri pa bo predstavljen določena tematika zainteresiranim obiskovalcem

Program od 26.8 do 31.8 2023 – vsak dan od 9.00 do 18.00 ure

Sobota, 26.08.2023

1. Ob 11.00 uri: Aromatični vrt in zeliščarstvo – priložnost za majhne kmetije – Alchemia Pannonia
2. Ob 13.00 uri: Ali smo lahko sooskrbni? Kaj je Sooskrbovalnica Desetinka? Pomen slovenskih semen in biodinamike – Izmenjevalnica semen in znanja. – Ekoci eko civilna iniciativa Slovenije, Gibanje Oskrbimo Slovenije – Štafeta semen in društvo Ajda Štajerska

Nedelja, 27.08.2023

1.      Ob 11.00 uri: Medena dežela na Sončem raju – Bogdan Mak

2.      Ob 13.00 uri: Izmenjevalnica semen in znanja – Ali orgonski top res lahko pomaga proti toči?-  Ekoci eko civilna iniciativa Slovenije z Alfred Brinovec

Ponedeljek, 28.8. 2023

1.      Ob 11.00 uri: Aromatična zelišča ujeta v stekleničko in kako z njimi doživimo alkimijo – Alchemia Pannonica

2.      Ob 13.00 uri:  Kakšna pa bo pridelava hrana v prihodnosti? Izmenjevalnica semen in znanja. – Ekoci – eko civillna iniciativa Slovenije, Irena Rotar

 Torek, 29.08.2023

1.      Ob 11.00 uri: Kulinarični, velnes in doživljajski potenciali zelišč – Zeliščarska kmetija Vidov brejg

2.      Ob 13.00 uri: Kako bi lahko v slovenska kosila javnih ustanov vključili kulinariko z zelišči in slovenske čaje in sokove ? Pomen slovenskih semen in samooskrbe in sooskrbe z sonaravno pridelano hrano in zelišči? Izmenjevalnica semen in znanja –– Ekoci eko civilna iniciativa Slovenije, Gibanje Oskrbimo Slovenijo-Štafeta semen in društvo Ajda štajerska

Sreda, 30.08.2023

1.      Ob 11.00 uri: Sončni grič – zeliščna, kulinarična doživetja – Pogovori z naravo – Bogdan Mak

2.      Ob 13.00 uri: Kaj pa lahko storimo v pripravah na podnebne spremembe iz energijskega vidika – Ekoci – eko civilna iniciativa Slovenije, Alfred Brinovec

Četrtek, 31.08.2023

1.      Ob 11.00 uri: Ali je industrijska konoplja zdravilna rastlina? Pogovori z naravo. Predstavitev knjige. – Bogdan Mak, Sončni raj.

2.      Ob 13.00 uri: Energijski potencial hrane – Ekoci – eko civilna iniciativa Slovenije z Alfredom Brinovec; Izmenjevalnica semen in znanja

Obiskovalcem bodo na voljo brezplačna gradiva: Samooskrbni.net; Skupaj za zdravje človeka in narave, Revije Misteriji in Pomagaj si sam.

Pripravili:

Irena Rotar, predsednica združenja s predstavniki soraztavljalcev